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デリツィア ブラータ、とろり

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やった、とろり!過去2度とろりとならなかったけど、今回はいけた!持った瞬間から感触がプルプルでこれまでのとは違ってた。日にちがたつと水分が飛んでとろりとなりにくいらしい。お店の人が教えてくださったよ。
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by wakakaji78 | 2018-04-28 06:53

ヴェーブルジュプレス、ベルギーのチーズ

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ベルギーのチーズらしい。熟成期間が長くてうまみ成分が結晶化していて、ときどきシャリと出会う。小さなかけらでおいしいから、ちょっとずつ食べたらそんなには高くない、と言いきかせつつ。
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by wakakaji78 | 2018-04-28 06:48

メゾンドトリュフ

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ケーキのおうちの中にトリュフ。もうちょいトリュフ部分が多くあってほしいと思うのはよくばり?パティスリーヴィヴィエンヌ
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by wakakaji78 | 2018-04-28 06:40

シューの中にトリュフのしあわせ

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シューの中はクリームより濃いなめらかチョコがぎっしり。negro
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by wakakaji78 | 2018-04-28 06:34

牛すじとかまるちょうとかたのみがち

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カルビとかはらみとか、牛すじとかまるちょうとかみんな塩かタレか韓国風か選べたよ。サラダも牛すじ入り焼きそばもボリュームたっぷり。牛すじ煮込みはおうちで作るのより甘さ控えめ。正田屋
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by wakakaji78 | 2018-04-28 06:20

スタバのいちご

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いちごの、ごろごろ感があっておいしかった。
お持ち帰りしたときの袋もかわいい。2回行けた。もうないかな?

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by wakakaji78 | 2018-04-28 06:17

Vorpal Sword WILL SWEENY

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混沌とした世界で生きているのに、描かれているキャラクターは、しゃいでおとなしくていとおしくなる。鋭い剣を持つ者は彼らを守るだろう。
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by wakakaji78 | 2018-04-26 08:43

スウィートとフレッシュ、香水作ったよ

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先日のアロマ手作り教室では、香水と石けん作りのレッスンだった。
グリセリンソープは、ヘリオトロープとゼラニウムローズの香りにしたよ。
スウィートな香水は、シストローズをベース、ローズ、ヘリオトロープ、チュベローズがミドル、トップをベルガモットにしたよ。
フレッシュな香水は、シダーウッドをベースに、ハスとジンジャーリリー、ジュニパーベリーがミドル、ライムをトップにしたよ。

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by wakakaji78 | 2018-04-19 13:49

オレンジで息子のお誕生日

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前菜にしたサラダはどこを食べても違う美味しさ。贅沢すぎる。
よくばりアヒージョにつけたふすまのパンが最高!
魚介のパイはソースも濃厚。パテドカンパーニュとラタトゥイユは息子のお気に入りで外せない。
牛スネ肉の赤ワイン煮飯は、切るとトロトロのオムレツものってる。
そして、デザートも最高だった。フォンダンショコラには、カシスのジェラート。ヌガーグラッセにラングドシャも大好き!



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by wakakaji78 | 2018-04-19 13:36

GO! fight! WIN!

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試合、あと少し。エヴェッサ全部勝ってほしいなあ。
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by wakakaji78 | 2018-04-19 13:32